Niets zo verwarmend op een koude dag als een stoofpotje. Niet? Deze zit vol met Oosterse smaken, die het geheel net dat ietsje meer geven.
Het is wat meer werk, maar dan gaat hij weer de oven in en het is 'so worth it'! Ingrediënten 4 personen
Bereidingswijze:
Smakelijk!
0 Opmerkingen
Als je geen fan bent van een tarte tatin, dan mag je meteen verder scrollen naar het volgende bericht, maar als je net als ik wel fan bent, dan moet je deze hartige versie zeker eens proberen!! Een heerlijke combo van het zurige van de balsamico met het zoete van een beetje suiker... Moet je proeven!
En zoals zo vaak, wordt het merendeel van het werk gedaan door de oven... What’s not to like? Ingrediënten (1 taart – 2-3 personen)
Bereidingswijze
Nog inspiratie nodig om aan die dag vis per week te komen? En aangezien het aspergeseizoen nog net niet voorbij is, doen we er ook nog wat asperges bij. De citrusvruchten zorgen dan weer voor een heerlijk frisse toets die idealiter de zomer inluidt, maar laten we eerlijk zijn, die laat eigenlijk nog een beetje op zich wachten...
Ingrediënten (2p)
Bereidingswijze
Smakelijk! *deze kan je eventueel bijhouden om nog soep van te maken ‘Gewoon’ bloemkool. Maar wel met lekker veel smaak. Ik ben in elk geval grote fan. En eigenlijk valt het qua werk ook heeeel goed mee. De oven doet zoals zo vaak bij mij, al het werk.
Ingrediënten (2 p)
Bereidingswijze
Smakelijk! Het begint langzaamaan iets warmer te worden, maar toch heb ik nog steeds de neiging om eten in de oven te steken. Vind ik toch altijd makkelijk en geeft me een gevoel van comfortfood.
En deze keer steken we orzo in de oven. Als rijst kan, dan kan pasta-rijst (wat orzo uiteindelijk is) toch ook wel, niet? Ingrediënten (4 personen)
Bereidingswijze
Smakelijk!! We gaan de oven nog eens het werk laten doen. Wel zo handig op een drukke avond. Dus codewoorden bij dit recept zijn makkelijk, weinig werk (voor jou dan toch) en superlekker.
Ingrediënten (4p)
Bereidingswijze
Smakelijk! 🤎 Onder het motto, ziet er fancy uit, maar is eigenlijk niet zo heel veel werk, een papillotje. Worteltje daarbij, heerlijk gekruid met komijn. Krijg je al zin? En voor de inspanning moet je het niet laten, want die is eigenlijk heel beperkt.
Ingrediënten (2 personen)
Bereidingswijze:
Smakelijk 🤎 Hier zijn we weer met een ovenreceptje. What can I say... ik ben fan. Deze keer steken we onze vol-au-vent in een iets gezonder jasje EN in de oven 😉
Ingrediënten (4-5p):
Bereidingswijze:
Ik wilde het eerst een vissig stoofpotje noemen, maar vond dat dan toch niet zo smakelijk klinken. Dus is het een ‘gewoon’ visstoofpotje geworden. De rode wijn geeft smaak, maar kan indien gewenst vervangen worden door bouillon. En het lijkt misschien veel werk, maar eigenlijk valt dat reuzegoed mee en doet de oven wederom een groot deel van het werk.
Ingrediënten (3-4 personen)
Bereidingswijze
* zoals aangegeven is het geen probleem om de rode wijn te vervangen door bouillon. Het grootste deel van de alcohol verdampt wel, maar er kan wel een kleinigheid achterblijven. ** of een andere witte vis Juli is het seizoen van onder andere bloemkool, dus probeer ik dat nu wat vaker in mijn gerechten te verwerken. En dat leidde tot dit heerlijk vegetarisch (en zelfs vegan voor de liefhebbers) gerechtje. Op een warme dag kan je het wat laten afkoelen, zodat het lauw wordt, en als het zoals op dit moment wat frisser, en vooral natter is, dan kan je het gewoon lekker warm opsmikkelen.
Ingrediënten (4 porties)
*Je kan eventueel de bladeren er ook gewoon bijleggen. Die zijn perfect eetbaar en zeker als je ze ook even in de oven bakt. |
Categorieën
Alles
|