Snelle feta in de oven

Een tiktok trend van een goed anderhalf jaar geleden, maar wel een goeie. Feta in de oven met pasta en groenten. Makkelijk, weinig werk en relatief snel. Zo heb ik het graag!

Ingrediënten (2 personen):

• 200g feta
• 250g kerstomaten
• 400g ovengroenten (paprika, courgette, wortel)*
• 150 g volkoren pasta (droog gewogen, vormpje naar keuze)

Bereidingswijze:

1. Verwarm de oven voor op 180°C
2. Leg het blok feta in het midden van een met bakpapier bekleedde bakplaat
3. Verdeel de groenten rondom de feta en schuif in de oven voor 25 min
4. Kook ondertussen de pasta beetgaar, zo’n 8 min.
5. Haal de feta en de groenten uit de oven en meng de feta met de pasta. Leg in een ovenschaal en leg de groenten errond.
6. Smakelijk

*Je kan deze zelf snijden of voorgesneden kopen