Boost your Health
  • Welkom
  • Wie ben ik
  • Begeleidingen
  • Recepten
  • Contact
  • Free downloads
    • Start to RE-CONNECT
    • Menu planner
    • Tips voor extra groenten

Makkelijke bouillonsoep

13/12/2022

0 Comments

 
Picture
Deze maakte ik toen ik zin had in een lekker snel soepje om ’s middags bij de lunch even op te warmen, nadat ik het frisjes had van de hele tijd stilzittend te werken. Zal me ook leren om gedurende een lange tijd zo weinig te bewegen 😉.

Ingrediënten:
  • 800g gesneden groenten naar keuze (hier: prei, paprika, ui, courgette)
  • 2 bouillonblokjes zero salt
  • 35g tomatenconcentraat
  • 1.5 liter water
  • kruiden: tijm, rozemarijn

Bereidingswijze
  1. Indien nog niet gebeurd, snijd de groenten in hapklare stukken
  2. Stoof de groenten gedurende 5 min aan op een middelhoog vuur.
  3. Voeg het water en de bouillonblokjes (verkruimel deze) toe en breng aan de kook*. Laat een 15-tal minuten doorkoken.
  4. KLAAR! Eet met enkele sneetjes volkoren brood

* Ik voeg doorgaans kokend water toe om het allemaal nog wat sneller te laten gaan 😊

0 Comments



Leave a Reply.

    Archief

    January 2023
    December 2022
    November 2022
    October 2022
    September 2022
    August 2022
    July 2022
    June 2022
    May 2022
    April 2022
    March 2022
    February 2022
    January 2022
    December 2021

    Categorieën

    All
    Diner
    In De Oven
    Lunch
    Ontbijt
    Tussendoor
    Vegetarisch

Copyright © Iris Goemans
  • Welkom
  • Wie ben ik
  • Begeleidingen
  • Recepten
  • Contact
  • Free downloads
    • Start to RE-CONNECT
    • Menu planner
    • Tips voor extra groenten